提前用姜粉、白糖、生抽和料酒腌制牛肉馅 …

提前用姜粉、白糖、生抽和料酒腌制牛肉馅  大蒜剁成蓉，洋葱切碎，***去皮切丁备用  冬笋切丁，用加盐的开水焯一下冬笋丁。（此时可以开始煮面）  将锅烧热，加入食用油，下入蒜蓉和牛肉馅  牛肉变色后下入洋葱碎翻炒均匀，下入***  不停搅拌，熬出番茄汁后加入冬笋丁  向锅内加入热水，刚刚没过食材即可，盖上锅盖  大火煮开后，加入番茄酱、生抽、白糖  转中火熬煮汤汁，不停搅拌直至浓稠，加入盐和白胡椒粉，拌匀关火  面熟后过凉水，沥干后浇上番茄肉酱，撒上少许香葱，开饭~ 

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