做法： 1、风干酱鸭用温水清洗后放入蒸锅…

做法：  1、风干酱鸭用温水清洗后放入蒸锅内，加入姜片和料酒，大火烧开后转中火，蒸45分钟后取出冷却，斩件装盘；  2、将蒸酱鸭的汤汁去除姜片，倒入小锅内，**适量清水和少许盐，烧开后盛入面碗，加入下好的面条，撒上葱花，摆上酱鸭块。 

查看大图(源图)

美食 菜谱