『抹茶奶酪芝士条』 用料 奶酪120克 抹茶粉:2小勺牛奶:60克吉利丁:2片饼干:50克 糖粉:25克黄油:15克 做法 1消化饼放到保鲜袋中压碎,黄油融化拌入消化饼中拌匀 2慕斯模用锡纸包住,垫一个托盘在底下。把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中,铺*压紧 3乳酪+糖粉隔水打制顺滑,再加入抹茶粉一同搅拌均匀,加入牛奶调匀,吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中 4把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固
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