香橙卡士达夹心蛋糕（直径 7cm的麦芬模6个…
香橙卡士达夹心蛋糕（直径 7cm的麦芬模6个，4cm麦芬模12个） 材料： 全蛋2个、细砂糖50克、盐少许、低粉52克（提前过筛2次）、泡打粉1/4小勺（没有可不放）、香草精几滴、黄油20克、蜜蜂15克、牛奶1大勺（约15ml）、香橙卡士达适量 做法： 1 全蛋液加盐、糖隔热水打至全发。 2 慢慢倒入蜂蜜、香草精搅打均匀。 3 筛入提前过筛两次的粉类。 4 捞拌/翻拌成均匀的面糊。 5 倒入溶化的黄油、牛奶捞拌均匀。 6 模具提前涂抹一层黄油，倒入蛋糕面糊。
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