【清汆蛎子】牡蛎**用水泡上，胡萝卜、黄…

【清汆蛎子】牡蛎**用水泡上，胡萝卜、黄瓜切片；锅中烧水，将姜丝下锅中煮；水开后把葱蒜下锅；倒入牡蛎和胡萝卜，加少量料酒；水再开后，将黄瓜和香菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味；煮好的牡蛎和菜捞出，装入碗中，锅中的汤汁加水淀粉勾芡；浇到牡蛎上即可 

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