【家常炒面】1.卷心菜**切丝；2.煮熟面条…

【家常炒面】1.卷心菜**切丝；2.煮熟面条,取出后马上过凉；3.控干水分后,拌入少许植物油；4.炒锅倒入适量油,烧热后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉和料酒略炒；5.下卷心菜炒匀,再下面条,翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,拌匀即可~ 

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