鸡蛋土豆饼 用料 土豆 一只 鸡蛋 一只 面粉 两匙 葱花 一小把 芝麻 一匙 盐 少许黑胡椒粉 少许 1.中等大小的土豆一只,切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加一只鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一匙芝麻,少许盐和黑胡椒粉 2.把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀 3.锅热油(跟普通炒菜用的油差不多的量),开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊*成小饼状 4.煎黄一面以后,翻面煎另一面 5.两面都煎黄煎熟即可
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