【梅干菜月饼】 1. 五花肉焯熟 2.切成小丁…
【梅干菜月饼】1.五花肉焯熟2.切成小丁后放入锅中煸炒至肥肉部分出油3.加入梅干菜翻炒一下4.加酱油和冰糖，再加入没到锅子一大半的水煮开小火慢炖1个小时候大火将水分收干5.[做油皮]7.油皮面团和油酥面团分别均匀分成10份8.油皮擀成圆片。包入油酥9.用虎口慢慢将油皮收拢10.团成球状11.用油皮裹好油酥的面团擀开，向四个角的方向擀长。尽量擀成长方形。在底部用手指按压。压薄底边12.卷起来，依次做好所有15.团成球形。压扁成圆面皮16.把皮压扁，包入馅料，收口朝下放置17.送入预热好180℃的烤箱烤至表面上色即可
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