果仁巧克力 做法 1.熟果仁切碎,马卡龙或者饼干打碎 2.黄油切小块,锅中烧热水,50度,把巧克力和黄油放在另一个盆子,隔水加热,搅拌均匀 3.巧克力快完全融化时,加入麦芽糖,搅拌均匀 4.全部融化后,放入饼干碎随意搅拌几下 5.离开热水,放入果仁碎搅拌均匀(留一点最后撒表面) 6.巧克力糊倒入模具,表面再撒上剩下的果仁碎,轻轻压一下 7.放冰箱冷藏硬就可以了。吃的时候,用 热刀 切小块即可
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