
♡【水果甜品】♡ 『菠萝布朗尼』把60克菠萝切成菠萝丁,另外50克切成菠萝片,黄油软化以后,和40克红糖一起混合入碗中,用打蛋器搅打均匀,成为湿润的糊状;在模具的内壁涂抹一层黄油(可以起到防粘的效果),把搅拌好的红糖糊铺在模具底部,并用勺子轻轻抹*,在红糖糊上*铺好第一步切好的菠萝片,备用 ;黄油软化后,和60克红糖一起混合入一个大碗,用打蛋器打发,直到混合物的颜色变浅,状态膨松;在打好的黄油里,分三次加入打散的鸡蛋液,并搅打均匀(鸡蛋液一定要分次加入,每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
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