咖喱鸡腿饭 主料：鸡腿2个、大米1杯辅料：洋葱1个、咖喱1块调料：食盐1/2茶匙、姜1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油1汤匙做法1.鸡腿表面化划上两、三刀，加入盐、姜粉和胡椒粉2.涂抹均匀后加盖密封，放入冰箱中冷藏2个小时以上（最好隔夜）3.准备好其他原材料：大米泡水，洋葱切末等4.锅中放少许植物油，将鸡皮的部分朝下，小火慢慢煎5.煎至表面焦黄后盛出6.留下的少许植物油将洋葱爆香至微微透明7.
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