「**棉花糖蛋糕」材料：鸡蛋6个，黄油60g…

「**棉花糖蛋糕」材料：鸡蛋6个，黄油60g，低粉80g，牛奶80g，糖80g，柠檬汁。步骤：1.将黄油加热至沸腾，加入面粉。2.将1个全蛋和5个蛋黄放到一起，搅拌均匀， 3.将2分次倒入1中，搅拌均匀。 4.倒入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀，并过滤晾凉。 5.将五个蛋白打粗泡后加入白砂糖，打至接近硬性发泡。 6.先将一部分蛋白和蛋黄糊混合，之后全部混合，搅拌均匀。 7.倒入烤盘，轻震动，消去小气泡。烤箱热浴 170度10分钟，160度 40 

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