【冰淇淋蓝莓塔】冰淇淋蓝莓塔(9个)原料:千层酥皮200克、冰淇淋45克、蓝莓27颗、糖粉适量、细叶罗勒数支。做法:1、千层酥皮一张,约200克,千层酥皮的做法请参考这里,嫌麻烦不想自己开酥皮的,可以用三至四张飞饼皮重叠在一起代替;2、酥皮室温软化后,两面抹低粉,擀成0.6CM厚的长片;3、六角形慕斯圈在面皮上刻出形状;4、用大号花嘴的底部,再在六角形面皮中间刻出圆形;5、将刻好的面皮置于烤盘上;6、烤箱预热,180度,上下火,中层,10分钟左右;(PS:多余的边角料不要扔......
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