(干贝牛蒡大根味增汤)材料:日式出汁(高汤)大根(白萝卜)、牛蒡、昆布(海带)、干贝、蘑菇、赤味增、做法:白萝卜去皮切丁、牛蒡去皮切丁.昆布(海带)提前一天泡发**洗后切丁备用.蘑菇清洗干净切丁.出汁(第二道即可)将所有食材倒入煮开小火10分钟.可加少量植物油,或者不加也可以.舀入味增.煮开.使之充分溶解.最后根据自己的口味调味.撒葱花即可食用了.口味:浓郁鲜美的味增汤.加入干贝、蘑菇之后则更加提鲜.牛蒡则具有天然的清甜口感.大根(白萝卜)口感酥烂而水嫩.汤汁有股淡淡的回甘.十分好喝的一道日式味增汤。