「蓝莓山药」材料：山药，蓝莓果酱。步骤：1.山药去皮先切段，再切成小条。2.锅中坐水，水开后下入山药，水再次沸腾后焯一分半钟。3.焯好的山药过凉水后，码入盘中，蓝莓酱稍加些水稀释，勺在山药条上即可食用。
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