香蕉椰丝小饼干的做法： 一个盆里放入粉类，椰丝，蔗糖，盐，用手咕噜咕噜转圈式的搅拌均匀。放进菜籽油，用手咕噜咕噜搅拌一下后，双手搓10秒左右，使其变成粗粗的颗粒。加入水后用刮刀搅拌一下，再放入香蕉粒，不要碾碎香蕉小心搅拌均匀。用小勺挖起面糊，一勺一个，有间隔的放在铁板上。170度20到25分钟左右。注意不要烤焦，上色就可以拿出。
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