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http://sushiqu.com/2793.html 香酥藕片料：莲藕 面粉 玉米淀粉 孜然粉 熟白芝麻 辣椒粉 熟芝麻粉 盐做法：1、莲藕削皮**，切片，稍厚一点，不要切很薄的片2、面粉和淀粉约2:1的比例，加适量的孜然粉和少许盐，熟的白芝麻，混合，加水调成面糊3、*底锅烧热倒一层油，油温大概6成热，用筷子夹藕片裹上面糊后放入锅里煎，每片藕都依次裹好面糊入锅4、保持中火，中途翻面，两面都煎的金黄，盛出稍控油，摆盘5、磨碎的熟芝麻粉 

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素食