【麻辣小土豆】1、将土豆蒸熟;2、蒸好的土豆撕皮切成小块;3、芫荽切末备用;4、葱切末备用;5、准备好花椒粉和辣椒粉;6、*底锅倒适量油,倒入土豆块翻炒(喜欢更香口一点,可适当加多油量把土豆面煎得金黄更好吃) 7、**花椒面、辣椒面、盐、鸡精翻拌均匀,关火,撒葱花和芫荽末。
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