自制万能的香草大豆酱 大白芸豆1杯、洋葱1个、大蒜3瓣、柠檬汁1小勺、芝麻酱3勺、海盐适量、胡椒粉少许、干迷迭香1茶勺 1.大白芸豆泡在水中一晚，第二天**豆子，凉水入锅大火煮10分钟后，加入去了皮的一整个洋葱和2瓣蒜，直到豆子变软 2.丢弃洋葱和大蒜瓣，将煮熟的大豆放入容器中（或直接放入粉碎机），加入1瓣蒜、柠檬汁、芝麻酱、迷迭香，加一点刚刚煮豆子的水，再加一些橄榄油，用粉碎棒绞碎，直打到光滑，放入盐、胡椒粉调味，视豆酱的稠度，搅拌均匀即可 3.装入瓶子中，放入冰箱冷藏 PS： *香草可用迷迭香或其它
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