说起岛国美食,怎能缺多拉A梦最爱的铜锣烧?!做法:(1)2个鸡蛋打到一个容器里加入糖打散打匀,加入一小勺蜂蜜打匀,加入过筛的低粉120g和1g泡打粉的混合物(2)10g黄油在微波炉熔化后,加入到面糊里打匀,然后放冰箱冷藏30分钟。冷藏好的面糊分次加水调到呈光滑并且滴落的面糊能很快消失的状态。(3)用调羹舀一勺面糊倒在预热好的电饼铛内。待面糊出现小孔时即可翻面。待另一面也煎上色后取出。(4)按口味在烧饼上抹上豆沙或果酱。
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