【快手蒜汁红油凉面】准备材料：面条，***，黄瓜。 1.锅里水烧开下面条。 2.准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。 3.黄瓜切成细丝，***切片。 4.大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。 5.蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁。 6.冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝***即可。
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