奶油哈斯面包软软哒,甜甜的,奶香味十足的小面包,家里经常做的面包之一。我喜欢叫它云朵面包,因为切片后,像一朵朵小白云☁☁☁,萌萌哒,口感还很贴切[羞嗒嗒]。因为太软,单吃最好,不太适合做三明治或热狗。这款面团不需要黄油,揉面省事很多一发和其他面包不一样,需要湿度高一些,可在烤箱里加热水,二发也是,我用的海氏C45,可以精确调节发酵温度面包在烘烤前要筛糖粉,建议筛两次更好看割口要深一点,才可以烤出小云朵好啦,我觉得需要注意的就这些,这款面包还算简单
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