一口浓香,港式奶黄包 | ①表皮:酵母1茶匙温水溶解,与中筋粉300g、糖粉和椰奶各3汤匙、少许牛奶和盐,混合揉和成形。②馅料:蛋黄2个、糖粉100g、牛奶80ml、鲜奶油和面粉各3汤匙、融化的黄油2汤匙、玉米淀粉和奶粉少许,倒入碗中搅匀,隔水加热至凝固,填进面团内,中火蒸15分钟即可。
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