❁『葱油发面饼』❁用料：油皮：中筋面粉300克 酵母3克 水油酥：中筋面粉60克 植物油30克 黄油10克 盐5克 香葱末做法1.油皮材料混合，揉成光滑的面团。密封好发酵至两倍大；2.准备油酥。黄油软化。所有材料混合，捏成团；3发酵好的面团分割六份。油酥也分割六份；4.取一份油皮包住油酥。收口捏紧。压成饼状。松弛5分钟；5.拍少许手粉。擀成长舌状。两边往中间对折，旋转九十度。再次擀长舌状，三折。第三次三折。擀成2厘米厚的饼状。全部擀完，松弛5分钟；6.*底锅预热，放少许植物油。把饼放
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