【杏仁酸奶蛋黄挞】1.黄油切小粒，加入细砂糖打至砂糖溶化；2.分次加入蛋黄液拌匀；3.低粉筛入蛋糊，搅拌成均匀面糊；4.将面糊用勺子刮到挞模中200度烤15分钟；5.出炉后晾凉，用酸奶和大杏仁装饰即可。YIN。
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