酸豆乳:1.豆浆打好后到晾温手的程度时,取一小份豆浆,加入菌粉,搅拌均匀,将小杯豆浆倒回大罐豆浆里,再次搅拌使其充分混合;2.将电饭煲内装入不烫手的温水,放入豆浆乳酸菌溶液,目前的天气盖上盖子过一夜即可得;3.可以像吃酸奶一样,搭配一些水果一起食用,如果怕酸,也可后期加糖或者蜂蜜。
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