蓝莓果酱 原料: 冷冻蓝莓500克,砂糖250克,柠檬汁1大匙。 做法: 1. 蓝莓解冻倒入锅中; 2. 因冷冻蓝莓解冻后水分较大可以将糖全部放入; 3. 中火煮开,撇去浮沫,添加柠檬汁,改小火继续煮30分钟左右至果酱浓稠; 4. 煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣,放凉后瓶口朝上即可。
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