【西瓜西米露】西瓜300g,西米100g；西瓜去皮切块；锅中加水烧开，倒入西米，转小火盖煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩一点小白点关火，盖焖3分钟；待西米完全透明时捞起，过几遍凉开水，放大碗中；西瓜榨汁过滤一遍，倒入西米中拌匀；放冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。
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