萄式蛋挞】1.淡奶油100g装入容器里,加牛奶1…

萄式蛋挞】1.淡奶油100g装入容器里,加牛奶110g拌匀；2.加18g白糖,隔水加热,搅拌至白糖溶化；3.待放冷后,再分多次加入15g低粉,搅拌均匀；4.蛋黄3个打成蛋液,混合到奶液里拌匀做成挞水；5.做好的挞水倒入挞皮里,装到7分满；6.烤箱预热220度,烤25分钟左右即可 

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