材料 鱿鱼 孜然 李锦记辣酱 绍酒 …

材料 鱿鱼   孜然   李锦记辣酱   绍酒   洋葱   辣椒面   盐   胡椒粉   作法 1.将鱿鱼**去掉粘膜切成小段，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍； 2.倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加，均匀撒入孜然搅拌均匀腌渍半小时； 3.洋葱切丝，锅烧热，放入少量油煸炒洋葱，煸出香味，洋葱捞出放入盘中； 4.用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒出香味放入少量的李锦记辣酱； 5.将刚才煸出香味的洋葱倒入开大火煸炒，出锅装盘即可。 

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