owl【eat有尽有-天妇罗】跟寿司一同作为**性**料理的天妇罗,深受**民众喜爱。天妇罗是用粘性较差的面粉、鸡蛋、冷水轻搅拌做成面糊挂到食材上然后油炸。主要材料有白薯、虾、南瓜、小绿辣椒等。炸好的天妇罗裹着的面衣咔嚓一声脆脆的口感。吃法一般是蘸着天妇罗调味汁(酱汁和酱油、甜料酒混合)和萝卜泥食用。
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