【DIY番茄鸡蛋面】做法：番茄放入滚水中，捞出去皮切块；鸡蛋加几滴料酒打散、葱蒜切碎；锅内放少许油，倒入鸡蛋液，稍稍炒散乘出；下葱蒜碎爆香，加番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀；加盐、糖、番茄沙司调味，最后加少许水淀粉稍稍勾芡；滚水中加少许盐，下挂面煮熟捞出，淋上番茄鸡蛋卤。
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