【麦香什锦炒牛奶】1.锅中水开后放豌豆焯烫…

【麦香什锦炒牛奶】1.锅中水开后放豌豆焯烫3分钟，捞出沥干；2.牛奶加入搅拌器，倒入蛋清液；3.加入泡软的燕麦片，充分搅打均匀；4.打匀的液体中**淀粉、细砂糖和盐；5.锅中加少许油，烧至四成热，倒入奶液，以中小火慢慢翻炒，直至奶液凝固成糊状；6.加火腿丁、胡萝卜和豌豆，翻炒至奶液凝固即可。 

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