【玫瑰盐焗鳝禄制作方法】1、鳝鱼**去肚,黄鳝背上qi(需要造字,奇怪的奇加立刀旁)花刀,切6厘米段3、姜汁水加黄酒煮沸,将鳝段投入沸水,捞出彻底沥干水4、海盐和大料一起翻炒至220度左右5、将炒热炒香的海盐覆在鳝筒上,进烤箱焖15分钟。
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