1、生菜叶**沥干，最好用厨房纸将菜叶缝隙的生水搽干；不规整的菜叶切成丝备用； 2、猪里脊肉加工成**，**盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀腌制片刻； 3、杏鲍菇、胡萝卜分别切成丝；将生菜丝和胡萝卜丝铺在生菜叶底部； 4、起油锅滑炒**至变色后盛出；煸炒杏鲍菇至变软加入**后勾芡，起锅前加入蚝油；将翻炒均匀的**放在生菜叶里即可。
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