苦瓜煎蛋：苦瓜1个红椒1个鸡蛋2个 辅料油适…
苦瓜煎蛋：苦瓜1个红椒1个鸡蛋2个 辅料油适量盐适量 做法：1.苦瓜挖去子后切薄片，红椒切碎备用，鸡蛋打散。2.将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中，加适量盐、少许食用油拌匀，锅里放少许油，热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可。
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