【黑茶】之普洱茶Pu'er tea, produced in southwestern Yunnan。普洱茶在工艺上属于黑茶普洱现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
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茶叶 Pu'er 黑茶 普洱茶 文化
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