『杏仁豆小西饼』100g无盐奶油软化后加入过…

『杏仁豆小西饼』100g无盐奶油软化后加入过筛的50g糖粉1/4t盐，用橡皮刮刀拌匀后在用搅拌机打匀，加入1/4t香草精分次加入30g全蛋液继续打至均匀奶油糊状，加入过筛的150g低粉25g奶粉1/4t泡打粉用橡皮刮刀切拌匀放入塑料袋冷藏30分钟，分成10g一个小球放入1粒杏仁豆略压扁，放在铺了油纸的烤盘上，刷蛋白液，烤箱180℃预热，放入烤盘，上下火175℃度烤25分钟，余温焖10分钟 

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