更多请关注我的专辑： Xiaoyue's Kitchen D…

更多请关注我的专辑：Xiaoyues Kitchen Diary第一次做三文鱼，发现这个家伙脂肪真的超多....不过总归没啥刺是最好的[微笑] 其实还是一道很简单的菜(一份量)：1/4柠檬弄成汁+3小勺盐+1勺胡椒粉混合，均匀抹在三文鱼表面，腌制半小时。不粘锅内倒入油(也可以是黄油)，油热后鱼入锅煎，鱼皮朝下至鱼皮脆黄。反面。正反两面见到表面金色，其余侧面微微煎至变色即可。然后烤箱预热150℃，烤盘铺锡纸，鱼放入，鱼皮朝下，烤15mins。等待时间里准备 

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