【酸辣白菜】做法：1）白菜**，去叶留帮…

【酸辣白菜】做法：1）白菜**，去叶留帮。2）白菜帮竖着对半切开，用斜刀将白菜片成片。3）辣椒剪成段，姜切末。4）锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。5）放入干辣椒和姜末炒香。6）倒入白菜片，翻炒2分钟，加入盐，米醋和生抽。7）搅拌均匀后加入鸡精调味即可。 

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