材料 大米 香菜 老姜 白糖 鲜虾 …

材料 大米   香菜   老姜   白糖   鲜虾   葱   盐   白胡椒粉   作法1.姜切姜丝，葱切葱花2.香菜**切段3.虾去头，抽出泥线，虾去尾刺4.沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下5.整理好的虾放少许白胡椒粉，少许盐、一点点白糖，抓匀，稍稍腌制下6.虾头入油锅炸，得虾油，虾油，炸过的虾头，熬粥的时候，可以一同放进去哈 7.米倒入高压锅，加适量清水8.盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2-3分钟9.关火，打开锅盖10.放适量虾油。。。。。。。 

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