【大爱虾仁--鲜虾可乐饼】做法：1.鲜虾**…

【大爱虾仁--鲜虾可乐饼】做法：1.鲜虾**，去壳留下尾部，挑去泥线，用刀在虾腹部的地方竖着割一刀，再横向割几刀，目的是防止加热后卷曲。然后擦净水待用。2.马铃薯蒸至熟烂再捣成泥。3.加入所有调料类拌匀。4.取一团薯泥，用手团成椭圆形，再用手指压出一道痕迹。将虾的身体包入，慢慢推包起来，最后整型。5.在蛋液里蘸下，身上蘸满蛋液。6.然后在面包糠里面打个滚。面包糠粗细搭配。7.全部完成之后。如果决定油，就可以下锅炸到金黄色就好了。8. 如果要烤，把他们排到烤盘里。如果不是不沾的烤盘要铺锡纸再刷点油。烤盘底部也稍微刷一点油。可乐饼身上也用毛刷刷薄薄一层油。预热烤箱200度，烤约12-13分钟，至金 

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