剁椒金针菇做法：1、取一个碗倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。2金针菇金针菇去根**沥干水份放入盘中。3、 放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。4、关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。5、撒上少许剁椒和葱花。6、将油烧热后浇在金针菇上即可。
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