［薏仁玉米炖冬瓜］ 材料：冬瓜、薏仁、玉…

［薏仁玉米炖冬瓜］ 材料：冬瓜、薏仁、玉米、胡萝卜；做法：1．冬瓜去籽削皮，切成方块。2．胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块。3．玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块。4．把*菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水(加足水，熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时。5．1小时后，捞出*菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。6．取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，倒入步骤4素鲜汤，加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟，取出即可。（资料来自东林素食） 

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