玉米炖猪蹄：猪蹄切块.玉米切段.炒锅入油.…

玉米炖猪蹄：猪蹄切块.玉米切段.炒锅入油.大火烧至八成热.下姜片、干尖椒、干豆豉、桂皮、八角煸香.下猪蹄炒至断生.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖、加大半锅水.煮沸后下入玉米.盖上锅盖.开锅转小火焖30分钟.临收汁儿前加鸡精调味.装盆撒上葱花即可。 

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