【甜香酒酿剁椒鸡翅】1.鸡中划上两刀,葱切葱花、蒜瓣剁碎;2.整理好的鸡翅放适量剁椒及剁椒汁、生抽、盐、甜酒酿、少许料酒,拌匀;3.盖上保鲜膜,入冰箱腌入味;4.取出放甜酒酿,少许生抽、蒜粒,重新盖上保鲜膜;5.入锅隔水大火蒸15min,出锅,稍稍放些剁椒再撒上葱花,拌匀即可
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