低脂樱桃酸奶冰淇淋 - 改良自《我爱冰淇淋》中的樱桃奶酪蛋糕冰淇淋,用脱水酸奶取代了奶油奶酪更清爽低脂,成品又意外的顺滑细腻没有冰渣,加入了饼干碎更丰富了口感超美味的~书中说在奶油起司做的冰淇淋里加入樱桃果酱和饼干就是乳酪蛋糕风味,只要改变果酱和饼干的种类,就能做出各种变化。最喜欢它的还是材料易买到,不用大热天去超级市场也不用担心天气炎热造成网购食材变形之类的!
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