【樱桃酱】1、**樱桃；2、去掉樱桃核；3…

【樱桃酱】1、**樱桃；2、去掉樱桃核；3、均匀洒上少量白糖腌制樱桃；4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制数小时；5、取出樱桃，可以看到果胶；6、锅中放入樱桃，加入半个柠檬汁、用小火慢煮；7、加入麦芽糖，继续煮；8、用勺轻轻搅动，直至汁水熬到较浓稠状态，关火。 

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