1先将红枣**备用。银耳泡发备用,莲子需提前一天晚上泡好。 2莲子泡好后剥开除去里面的莲心,**备用。 3泡好的银耳去除黄色的根部,用手撕成小块。 4锅中放入清水,把莲子和银耳放进去煮1个小时左右。 5加冰糖再炖半个小时,炖至汤比较粘稠的样子。 6把红枣放进去再炖5分钟即可。 BY小辞
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