『抹茶水晶粽』 用料 西米300g 抹茶粉50g …
『抹茶水晶粽』 用料 西米300g 抹茶粉50g 豆沙30g 白糖30g 做法 西米、抹茶粉、糖倒入碗里，加入适量的水拌均匀；粽叶摊*、抹上适量的食用油，粽叶折一条窄边卷起，将粽叶折成漏斗型，加入四层的西米，取一块豆沙放中间，再填一层西米；左右两边的粽叶向内折叠，把对着自己的小尖角折上去，外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧煮熟冷却即可。
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